Schweden

Schweden

Brot

Eine Vielzahl an Brotsorten ist in Schweden erhältlich. Vor allem das Knäckebrot verbindet man im deutschsprachigen Raum mit Schweden. Man kann es in viereckigen und runden Scheiben kaufen, die in verschiedenen Sorten angeboten werden. Misch-, Vollkorn- und Weißbrot kann man in Schweden außerdem kaufen. Häufig ist das Mischbrot mit Sirup gesüßt, aber infolge des steigenden Ernährungsbewusstseins gibt es immer mehr ungesüßte Varianten. Eine wenig bekannte Brotart ist tunnbröd (Dünnbrot), das es in harter und weicher Form gibt.